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【進化形「シグニチャーモデル」が従来形「トラディションモデル」とは違うところ】
【1:ハンドルの幅が広くなりました】
従来品より約45%大きくなり、親指以外の指4本が楽に入るようになった為、持ちやすくなって、軽く感じるようになりました。
【2:持ちやすいツマミ】
従来品(トラディションモデル)のツマミは平たい形で耐熱温度も200℃でしたが、持ちやすいふくらみのある形状に変わり、耐熱温度も250℃へアップして、より安心・安全に使えるようになりました。
【3:進化したエナメル】
より傷つきにくく、耐久性がアップした、最新のエナメル加工が適用されています。
【4:アイコニックな3本ライン】
ル・クルーゼの象徴でもあるフタの3本ラインが、よりクッキリ主張したデザインになり、より上質感が上がりました。

■本品は日本の正規輸入代理店「ル・クルーゼ ジャポン社」の製品です。平行輸入品ではありませんのでご安心下さい。
■ル・クルーゼのおなべは厚さ4mmの鋳物ホーロー製製。鉄の鋳物の最大の特長は、優れた熱伝導と蓄熱性。ゆっくりムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します。料理が冷めにくく、温かい料理の美味しさを一層引き立てます。
■ル・クルーゼというとカレーやシチューのイメージが強いですが、炊飯にもオススメです。やわらかい熱あたりなので、お米の艶やかさと甘みをゆっくりじっくり引き出します。
■そのままオーブンにも入れられるので、パンやケーキの焼き型としても便利です。熱ムラがないので均等に膨らみます。
■ル・クルーゼのドーム型のフタは。熱と蒸気が食材に包み込むように対流します。
■フタの3ヵ所にある細かなスチームポイント。ゆっくり均一に蒸気が抜けるため、素材の雑味を外に逃がし、旨みを引き出します。また、効果的に蒸気を逃がすことで、吹きこぼれなどを防ぎます。
■食材の持つ水分を活かした「無水調理」も可能です。

≪詳細≫
【タイプ】:鉄鋳物にホーロー加工した肉厚な鍋
【適正】:22cmは目安3~5人分用/炊飯4合/カレー約10皿分
【表面加工】:ほうろう
【内面】:汚れが落ちやすく、出汁の色や調理の様子が見やすいサンドホーロー(クリーム色)
【材質】:
・本体/鋳鉄
・ツマミ部分/樹脂ツマミ(フェノール樹脂:耐熱250℃)
【サイズ】:外径227(内径220)×底径175×全高153(鍋の深さ100)×最大幅302mm
【底の厚さ】:4mm
【満水容量】:3.3L
【重量】:3760g(本体2520g/蓋1240g)
【生産国】:フランス
【製造元】:ル・クルーゼ
【販売元】:ル・クルーゼ ジャポン
【化粧箱】:あり
【SGマーク】:なし
【付属品】:取扱説明書 兼 保証書(LIFE TIME保証)(
【機器別使用可否】
・ガス火/可
・IH(200V)/可
・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/可
・オーブン/可
・電子レンジ/不可
・食器洗い洗浄機・乾燥機/可

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